到底是神马东东?
小伙伴们的冰箱
是不是塞得满满当当,什么都往里塞?
剩饭剩菜、瓜果时蔬、来不及吃的……
如果人放进去也能永葆青春
我相信你也会进去的……
(网络配图)
然而并非所有东西都适合塞冰箱里!
下面这些东西放进冰箱
反而会变质得更快!
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黄瓜&西红柿
黄瓜适宜贮存温度为10℃至12℃,而冰箱的温度为4℃至6℃左右。在冰箱中放太久,黄瓜会出现变黑,变软,变味的现象,就不好吃(yong)了,甚至还会长毛变黏,吃起来心里也毛毛的。
所以,黄瓜放在常温下就好~
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西红柿经冷藏后,质地和口感都会发生令人震惊.jpg的巨变!不仅变得“溶瘪冽”软烂软烂的,呈现水泡状,时间长∞甚至还会出现散裂黑斑,发生腐烂。不用说不能生吃了,看起来都恶心……
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巧克力
巧克力怕融化放在冰箱,结果想吃的时候,一拿出来就懵逼了……巧克力表面覆盖了白霜,不仅尝不到巧克力的醇香丝滑口感,闻起来也没啥香味了!
巧克力的最佳储存温度是5℃至18℃,所以巧克力最好还是放在阴凉的地方储存最好……
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面包
面包之所以会有蓬松柔软的口感,是因为在烘培过程中,面粉里的淀粉发生了物理与化学变化~
然而放置时间越长,面包就会逐渐变硬!所以有些妹纸不想面包硬这么快,就把面包放冰箱里,企图留住面包的柔软弹性……
但是面〖包在低温时反而老化的更快,所以放冰箱里会比平时硬得快!因此为了面包的新鲜口感,就不要再把面包塞冰箱啦~
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鱼
水产品中,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃时,鱼就会脱水或是发生酸败,肉质发生变化,不能再吃了。
而冰箱的冷藏温度一般为-15℃,远远达不到贮藏鱼类所需的低温,因此爱吃鱼的小伙伴们还是去市场买新鲜的吃吧,尽量买能吃得完的量,就不用再放冰箱里咯!
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药材
中药也不适合放进冰箱里哟~因为药材什么的,放冰箱里会使得各种细菌侵入药材内,而且冰箱里有水气,药材还容易受潮,药性有可能发生改变。
药材如需长期贮存,可以放在一个№干净的、深色的的玻璃瓶中,密封搁置在阴凉通风处即可~
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咖啡
不管是咖啡粉,还是咖→啡豆,千万千万别丢冰箱里储存!因为咖啡冷藏后极易吸收冰箱中的食物异味,比如你的剩饭剩菜……再拿去公司泡一泡,可能同事就能知道你昨天吃的是什么菜了,嗯,是韭菜炒蛋!
再说一句,温度的骤降还会导致咖啡脱水,咖啡香味也将索然无味。因此,咖啡和冰箱是不能在一起的!
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土豆
冰箱的低温环境,会使得土豆中的淀粉逐渐分解,质地变硬,产生沙粒般的结块口々感;更要命的是,冷藏过的土豆用来烧什么菜,都无法复原原来的口感了……
土豆放久了还容易发芽,所以买土豆买够吃的量就好啦,多买无益~
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洋葱
如果】你愿意一层一层地拨开我的心,你会发现我软了,霉了……
洋葱放冰箱中,无论裹得多么严严实实,都会使得洋葱的水分流失,变得黏糊糊的;而且切开的洋葱,还会让冰箱里都是一股洋葱味,异味到处串。
所以吃多少,买多少,切多少。不然切的时候哭一轮,吃的时候还得哭……
“所以,不要什么都塞冰箱”
不是什么,都适合往冰箱里塞的……
特别是初恋男友送的巧克力,
如果他问你
“上次送你的那盒巧克力,好吃吗?”
那就尴尬了!
哎,都怪冰箱!都是冰箱的错!
出品:吃货剧组
深圳吃喝玩乐发布
内容来源于南宁圈
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