开动酱:露台餐厅?棒棒哒!
开动酱:门口是人马君健身房,哦,原来是一起的!
开动酱:《疯←狂的冰箱》的料理小熊,真人蛮帅的哦~
开动酱:前方有网红出现,这个拍照场景不错哎!
开动酱:以上4个画面在BORAGE露台餐厅全部get!
BORAGE露台餐厅
BORAGE 露台餐厅室内面积达1100㎡?,是集餐饮、零售、生活方式于一体的综合品牌▆体验平台。
? 潮人打卡休闲
? 享受全日制餐厅
? 在料理小ㄨ熊和MIKKO主理的烹饪学校,度过愉快的亲子时光
?人马君№专业健身
?潮人打卡必到BORAGE?
采光率100%的超大花园露台餐厅,阳光→正好的时候,享受一顿大餐,绿色植物的掩映下,让人亲近自¤然。
室内修道院回廊式设计使得室内一步一景,风格鲜明,不同的区域秀出不同的自己。
BORAGE提供包场々服务,供客人定制不同主题活动,在属于自己的的环境里和朋友们聚会,创造独一无二的回忆。
开动酱了解到,包场求婚是BORAGE最常见、最甜⊙蜜的场景了!
?因为料理小熊来到BORAGE?
不少客人是因为料理小熊知道了BORAGE。
朱文渊,MANDELA,人称“料理小熊”,被称为“沪上最鲜厨师长”;《疯狂的冰箱》常驻嘉宾;2017年“锋厨”。
小熊曾担任五星级酒店主厨,有近二十年的工作】经验。
他获得过2004FHC第四⌒ 届烹饪竞标赛杰出金奖,2015年圣培露世界青年厨师锦标赛中国区冠军。
从行业新手到盛名在外,料理小熊的职场↓生涯是一部典型的奋斗史。
2000年,小熊进入一家五星级酒店工作,什么都不懂的〗他只能从学徒做起,每天13小时的工作强度,往返酒店』得花费3小时,1个月休息1天,但是,小熊在高强度下依旧设立了自己的目标,修炼基本功,在厨艺界站稳了脚跟。
2015年,小熊凭借怀旧感十足的菜品——回到小辰光:糖番茄雪芭,梅渍番茄以及番茄果冻配酸乳雪球一举夺得圣培露青年厨师大赛中国区冠军。
回到小辰光
同年,小熊受邀成为了沪上人气美食节目《疯狂的冰箱》的长期主厨◥嘉宾,为了能以更好的形象出镜,他用一个多月的时间瘦下了近30斤!
2017年,小熊加入《锋味》,和谢霆锋一起做美食。
“我想把制作美食的体验,传递给更多的人@。”
用自己的专业赢得比赛;录制美食节目是通过声像传播,分享给观众;让朋友们亲身体验自己的美食理念是小熊的另一个愿景,经过两年多的筹备,主打“跨界”的BORAGE诞生!
?BORAGE的新品推荐?
调味金枪鱼挞挞,98元
夏天的前菜,来一道金枪鱼挞挞最合适不过。
金枪鱼带着海产品的鲜甜,牛油果的丰润,用海苔的天然气息裹了,送入嘴巴里,口感丰富,前菜▃里藏着一个夏天的清爽。
香烤比目鱼,228元
深海比目鱼先煎后烩,整道菜烹饪时长々约40分钟左右,是一道功夫菜了。
主厨秘制的酱汁,不仅将比目鱼的鲜味凸显出来,还把新鲜的番茄和土豆口感有了质的飞跃。
红酒慢炖牛脸肉,168元
北海道初乳双层芝士蛋糕,68元
选用来自日本配方制作的蛋糕体,配两种口味制作的芝士而成。
用各类水果进行点缀,不仅颜值好看,味蕾上的多重享受。
手工冰淇淋,48元/个 ;128元/3个;228元/5个
焦糖爆米花、黑巧克力、宇治抹茶、香草和提拉米苏五种味道,客人按照自己喜欢的口味进行搭配,上桌时仙气飘飘,随手一拍就↑是大片即视感!
? 因为咪老湿来到ζ来到BORAGE?
MIKKO咪老湿,一个有着16年行业经验的专业厨师&甜品师。
曾就职于上海五星级酒店和米其林餐厅,拥有扎实♂的专业知识。
现在是BORAGE 资深烘焙老师,上课风趣幽默,严而不厉,温而不愠,深得学』员喜爱。
客人们能在料理小熊和MIKKO主理的烹饪学校,度过愉快的亲子时光。
?老板爱健身,人马君来BORAGE报到?
还记得料理小熊减肥成功的励志片吗?
有这样的正能「量在,魔都知名健身品牌人马君来BORAGE报到,强强联手,健康的生活方式更上一层楼!
BORAGE x 人马君 健身餐
开动酱介绍了那么多,
不如一起去BORAGE报到,
健身、拍照、美食,一个都不能少!
??????BORAGE露台餐厅(绿地╲缤纷城店)
菜系: 创意西餐厅
地址:龙华中路759号绿地缤纷城5层WA501
电话:?021-33637188
人均:197元?