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                晋城①冰箱价格联盟

                冰箱里这东西千万不能乱吃!江西╲一男子中招生命垂危,提醒家人!

                楼主:首儿健康 时间:2021-08-26 16:25:33

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                最近,

                朋友圈都被一条紧急求助刷了屏

                江西一记者被李斯特菌感染

                发生脑炎

                在ICU重症急救

                虽然他的感染原因尚不清楚

                但据美国的调查显示

                被李斯特菌感染的人

                64%可以在家冰箱找到这种细菌


                △蓝绿色的菌落为李斯特菌 ?(图片来源:中国图库)

                李斯特菌感染曾有先例

                此前西安曾有多名患儿→确诊感染李斯特菌,出现呼吸衰竭等一系列表现,幸好发↓现治疗及时,成功控制住了病情。


                据了解,这种细菌生存能力特别强大,它耐冷耐盐耐酸耐〖碱,在冰箱里『头冷藏室可以长期生存,李斯特菌感染以后,患者表现为流感一样的症状,发烧、头疼、肌肉酸疼、腹疼、腹泻。


                可能很多人从来没听过这种病⌒ 毒,但近期多地都已确诊出现这种病例。

                李斯特菌■是个啥?

                李斯特菌(Listeria monocytogenes), 在自然界中广泛存▼在,易通过各种途径发生播散,可造成多种食品的污染,特别是熟肉制品和ㄨ即食生肉制品。


                二附院消化内科主任医师杜芳腾介绍,李斯特菌主要通过食物感染人类,可以♂寄居在人的肠道内。它有个◥外号叫冰箱杀手,因为它在0-45℃都能生存,甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年。


                但也ぷ别过度害怕,李斯特菌并不耐热,巴氏灭菌、烧熟煮透这些简单的措施就能对付它。

                孕妇和幼儿是高危人群

                李斯特菌感染人类的概率并】不是很高,大约几十万人才有一∩个,但孕妇感染的概率比普通人高20倍左右


                根据北京妇产医院的数据,2010-2011年妊娠期单增李斯特菌感@ 染率为44/10万。看起来似乎概率不高,但一旦■感染,后果可能很严重,尤其是在怀◆孕的前中期。


                根据世界各国的文献数据,孕妇︻如果感染单增李斯特菌,流产的比例大约在30%左右,新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎,死□ 亡率高达30%~70%。2000~2009年,内地√记录在案的新生儿单增李斯特菌感染25人,56%死亡(14人)。

                孕妇感染后症状像感冒

                或许你会问:威胁这么●大,我咋不知道呢?最重要的一个原因是单▲增李斯特菌感染的早期症状并不明显。孕妇感染后的症状与“感冒”类似,而且过几天就好,所以不太容易引起重视。


                李斯特菌入侵神经系统和循环系统的潜伏期可以有数周,入侵胎盘和胎儿的潜伏时间可以长▓达2个月。很多情况下,当出现胎停、流产和新生儿死亡↘,病人根本想不到和当初的“感冒”有什么关系。

                食物加热煮透就㊣安全杀菌

                二附院消化内科主任医师文艺介绍,细菌是隐蔽的敌人,一旦你意识到了它的威胁并采取简单的保护◢措施,其实并不可怕。对于健↑康成人和儿童来说,只要遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”:


                生熟分开

                保持清洁

                烧熟煮透

                安全温度

                安全原料


                就基本无忧。需强♂调的是,冰箱定期清理并做清洁,冰箱里的剩菜不能直接吃,需热透。对于孕妇、老人或其他免疫低下☆人群,还要注意以下几点:


                ●?不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。


                ●?不吃软奶酪,烤披萨、焗扇贝上的经过加热的奶〓酪除外。


                ●?不吃未经彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等∑熟食(罐头除外),即使它们有密封包装或存放在冷藏条件。


                ●?如没有很好的卫生条件,一般不建议生食水产品


                ●?出现发热、腹泻或㊣ 感冒症状要引起警惕,如果吃过可疑食物,要向医生报告并积极检测感染原,必●要时合理、足量的给予抗生素治疗。

                引以为戒,加强重视

                冰箱里的东西不要再ξ乱吃了

                要吃也一定要高温〓消毒

                生命只有一次

                转给身边朋友和家人提个醒!




                医院名称:北京首儿李桥儿☉童医院

                医院地址:北京市顺义区李桥镇李天路5号

                专家预约电话:010-81472742

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