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                晋城冰箱价格联盟

                最方便美味,适合储存在冰箱里的一大批夜宵食物来啦!

                楼主:太原吃喝玩乐 时间:2021-10-19 12:24:53


                首先,让我们乱入一个小片段

                ↓↓

                现在是凌晨一点,窗外寒风呼呼作响
                秋嘉躺在被窝里,愉快地刷完一集又一集电视剧
                不知从什么时候,
                肚子里开始咕咕直叫,一声接一声
                天啦噜???好蓝瘦!
                半夜忽觉腹中饥
                就问你这种事,难 不 难 受 !


                盛夏啤酒烧烤∞的夜宵还不到时候
                冬日夜晚的寒风让人望而生畏
                怎么办呢?还是在家解决为上策
                推荐几种超级适合储存在冰箱里当夜宵的食物

                ?让☆你的深夜,充满食物的温暖!

                下方各种美 食 预 警饥饿者避~




                01


                汤面——一生的深夜最爱非它莫属


                深夜饥肠辘辘时,

                一碗热气腾腾的汤面
                简直是终结空虚寂寞冷的必杀。
                喝口汤,吸溜口面,
                你※会体会到让灵魂升华的幸福感。



                这种「义峰关㊣ 庙面」是台南的特产,义峰是台湾的一个食品的老牌子。这种面简直万能:无论煮还是拌,口感都筋道爽滑,并且相当耐煮(深夜下√厨房,万一太困煮过头了呢!)

                「义峰关庙面」有粗细两个规格,淘宝上普遍是混搭着卖的,组合27块也不贵,推荐都试试哦。

                高汤冰块
                深夜★打开冰箱,如果有高汤,那就代表你即将拥有一顿超级幸福的热乎乎夜宵。
                要想吃的好,必须有高汤ξ。




                高汤在超市就有现成的卖,也可以〖花功夫自己熬。熬好的高汤速冻起来,放在冰箱里,需要时拿出来煮化就好。

                有了面、有了高汤,那剩下的就是开煮ζ 啦!高汤+面条,在深夜带来的满足和幸福感,是会记得一辈子的。

                高汤面

                做法超级简单:
                水烧开Ψ下面,煮滚加小半碗冷水,再煮至面体微微透○明,约8分钟。
                面碗里放适量的盐,把烧热的高汤加入面碗,将盐化开。然后将煮熟的面条加入,撒上葱▓花即可。



                这碗面的精华全在汤头,高汤和面这样搭配,有种豚骨面的感觉,但鲜「味却更加清爽,除了好鲜好鲜好鲜好幸福好满足,说不※出别的◥~



                02


                炒饭——无人能超越你的经典


                黄金鹅油香葱



                这罐「lepont?黄金鹅油香葱」号称可◥以让厨房边角料重获新生。半夜饥肠辘辘的时候摸出来,用它做个蛋炒饭什么的满屋喷香,超级幸福。

                炒剩饭
                剩饭乃冰箱常客,一碗剩饭用葱╲油炒,简直会散发灵魂的香气。



                开火加热,挖一白瓷勺鹅①油,加热至融化。
                中小火慢慢翻炒至米饭粒粒分开,
                出锅前放一勺子尖的盐,撒一点点胡椒粉,借着锅的余热翻ω 几下。



                03


                汕头手打牛丸——我,无肉不欢



                如果你和秋嘉一样,都是无肉不◢欢的肉食动物,推荐你家冰箱』里一定要冻上一包汕头手打牛丸

                刚放假时◎比较任性,追剧能追到凌晨,饿的头昏眼花,在冰箱冷冻室翻出一包牛肉丸,不一会儿满屋子热腾腾的香气。喝到热牛肉丸汤的那一刻,从头通到脚的舒坦感真能让人感动到落泪


                手打牛丸汤



                做法:水煮
                1袋牛丸+1锅开水,水烧开放丸子卐,煮到丸子浮起、微微发「胖」,如果有生菜就丢几片进去,吸油增香又提鲜。



                先吸溜着喝两口汤,再吃丸子。牛筋丸弹牙,牛肉丸喷◤香。满满一碗涌动的热气,肉的嫩滑鲜香,一碗下肚微微出汗,特别适合寒冬深夜时△候慢慢体会。



                04


                年糕——甜糯或鲜咸,任君自选


                凝聚着大米灵魂的年糕,就是食物界的大白嘛~容易储存,因此一直是我冰箱必备囤的食物之一。自从在淘宝上发现了这种日式年糕块,更是一←发不可收拾,无限回购。

                网购时还可以顺手买瓶小红豆罐头,
                红豆和年糕,甜系绝配。

                红豆年糕汤



                锅里放冷水并放入年糕,大火煮开后【,改小火再煮两分钟至熟软,一枚年糕挖两勺红豆,再煮开。咕嘟咕嘟咕嘟,一碗香甜软糯的红豆年糕汤就冒着热气出锅啦



                孜然煎年糕↓
                这个适合喜欢咸口的人,做法超级简单,而且味道不比街头的炒年糕差哦



                锅里放适量油,煎至两面金黄后撒上葱花、孜然粉、盐、辣椒面,出锅装盘!



                05


                鸡蛋——怎么吃都营养美味的神奇宝贝


                鸡蛋是一种非常经典普遍的美食,相信每家每户的冰箱里,都会专门给鸡蛋留个一席之地。一个香嫩酥软的煎鸡蛋,不知拯救了多少个在深夜里饥饿的胃。

                鸡蛋,煮蒸煎烤,怎么做都是人人皆爱的美味!
                秋嘉在这里教你萌一种相对比较少见的吃法——厚蛋烧!



                厚蛋■烧相比其他,要稍微复杂点,而且网上做法有很多种,第一次做往往不知道哪个做法才是成功率最高的
                下面这个做法是秋嘉亲自尝试过的哦!亲测ㄨ一次成功,二次完美!并且加入牛奶、糖和黄油后的香气真的是让人……欲罢不能!


                厚蛋烧

                2个鸡蛋,加浅浅的1调味勺糖,1/3调味勺盐,稍微搅拌(不要打出♂泡),加入1白瓷勺半牛奶,搅拌均匀(不要打出泡)。中小火把锅烧热,直到黄油都化了抹匀,倒蛋液进去。
                蛋液分3次倒,表面不全凝结的时候就可以开始卷,这样裹出来的蛋卷会更加绵密,边推边卷,大小合适了就可以切开ぷ装盘啦!

                推荐一口锅,关键词?「分隔煎锅」??



                看起来超级酷是不是!中间可以煎蛋卷,分格的设计可以〗放不同的油煎不同的食材,适合制作食材丰富但分量不大的菜。特别节省时间~
                秋嘉没舍得买,你们如果用过的话,可以在下方留言谈谈这种锅的使用感喔!



                06


                红肠——深夜@ 食堂同款,你值得拥有



                红肠的优点太多啦!美味暂且不提,易保存易烹饪还不占地方,早餐夜宵都能来一根做为加餐,超适合囤积在冰箱。

                章鱼红肠



                红肠一端切几道口子,尽量分成均□匀的6条腿,放在刷了油的煎锅里炒,不必勉强把腿︻撑开,翻炒的时候它自然会张开,完全张开时,就可以出锅了。

                厚蛋烧+章鱼红肠的搭〇配来自《深夜食堂》,不管是厚蛋烧还是红肠,单独拿出来都会略显单调,但搭配在一起就会感觉很丰富很有feel,还是蛮神奇的~



                本文食→谱来源网络,如侵删



                你有过半夜饿肚子的时候吗?怎么解决的呢?
                下方留言说一说吧!



                太原吃喝玩乐



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                ▍图文:内容太原吃喝玩乐编辑整理

                ▍图片:来源网络,如侵删

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