俗话说：一年之计在于春。这句话同样适合于我们的饮食，新的一年开始了，我们要安排好春季的饮食，为健康打下良好的基础。

以下五个饮食的原则，可以写下来，贴在冰箱上，经常提醒自己。

不同的食物提供的营养素不同，没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。

每天吃食物的种ω　类要多一些，《中国居民膳食指南》建议我们每天吃够12种食物，每周吃够25种食物方才营养全面。

要注意“粗细搭配”，建议健康成年人每天?吃粗粮50克（50克是指生重，即粗粮煮熟之前的重量），粗粮最佳△吃法是蒸着吃；油炸、高糖、高油脂的粗粮做法并不▓营养。

因为粗粮含有比较多的纤维，肠胃功能比较差的人要适量少吃。

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为◣深色蔬果比浅色的含有更多的维生☆素和抗氧化物质。

春天来了，各种果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。

如果ζ踏春时能采到大地自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些动物性食物。不过，若是吃动物性食物过多，脂肪的摄入也会增加，不利于健康。

动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经」常吃一些。

人体是为运动而设计的。但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。

春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴大自然的好时候，应该多到户外活动，一方面欣赏美丽自然风光，另一方面还能锻炼身体、促进健康。

?一年之计在于春，一日之计在早餐！营养充足的早餐，不仅可以〖为健康及时“加油”，而且有助于上午々学习或工作的效率。

早餐不能忽视、马虎，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。建议每日早餐至少摄入4~5种食材。

中餐不能凑合，复古式的自带“便当”，可以说好处多多，省时、省钱、营养、卫生……建议每日午餐摄入5~6种食物。

晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康，建议晚餐保证4~5种食物摄入。

总结来说就是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量。如果条件恰当的话，可以加1-2种零食，如水果、酸奶等也是很好的。