哪些食物不能放冰箱？哪些食物忌放在一起？冰箱使用时都有什么禁忌以及如何祛除冰箱的异味？和菜菜一起来看看吧！

大家喜欢什么东西都塞冰箱里

其实这种做法是错误的

下面这些食物只会坏得更快哦

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倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过¤不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。

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贮存黄瓜的适宜≡温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中♀，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。

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青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在▲冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。

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西红柿经低温冷冻后肉质变坏，呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

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面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里，变陈变硬的速度会被加快，严重影响这些食物的口感。

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如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。

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中药不宜放在冰箱里，会受潮影响药性，还易引入细菌。对于比较贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时∩间保存，应该放在干净的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处。

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巧克力在冰箱中冷存》后，一旦取出，在室温条★件下即会在其表面结出一层白霜，极易Ψ 发霉变质，失去原味。

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如果你找到一罐1000年前的蜂蜜，你会发现它和刚倒进去的时候▅一样新鲜，蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出∞来。

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不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不宜放入冰箱。它基本上就像可→以把周围的气味都吸进去的海绵，所以如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法恢复到它原来的味道。

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洋葱在冰Ψ箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

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一般情况下，低温会把土豆里的淀粉分解，因而，把ξ　土豆放入冰箱，会让你尝到甜的或沙砾状的土豆（淀粉是葡萄糖的高聚体，可分解为麦芽糖和◣葡萄糖）。这样，不论你拿它做什么菜式，都不会好吃。

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冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱↓的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是ω鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间㊣冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。最好，现买现食！

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蒜头在冰箱里很容易变质、发霉，变得像橡胶那样软卐。更糟▃糕的是，即便是变坏了，蒜头的外表还是没啥变化。只有当你切开的时候才知道坏了没有。

1、黄瓜与西红柿忌放在一起

黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使⌒黄瓜变质腐烂。

2、面包与饼干忌放」在一起

饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变『硬难吃。

3、米与水果忌放在一起

米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦⊙会吸收水分后发生霉变或生虫。

4、鲜蛋与生姜、洋葱忌︽放在一起

蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发①臭。

5、蔬菜和水果忌放在一起

蔬菜和水果同放在一起，容易变质▲并“传染”。

1、热的食物绝对不能放入运转着◣的电冰箱内

2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙。

这样有利于冷空气的╲对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保〖持卫生。

按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免卐冻结在蒸发器上，不便取出。

4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。

鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水◆果要把外表面水分擦干，放入↑箱内最下面，以零上温度贮藏▼为宜。

5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。

应放在冷藏箱内或⌒门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。

6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

7、冷冻食品解〓冻后不宜再存放。

从市场上买ω　回来的冷冻食品，如肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬】菜等，一经解冻要尽快加工食用，不宜存放。

很多〓人都苦恼于冰箱的异味，其实，用好活性炭就能清ぷ除异味。

最好准备两份活性炭交替使用，每隔一周到两周时间就换一下，然后拿到干燥∞、光照充足的地方暴晒一下，保∩证它拥有最好的吸附效果。

要注意，活性炭这种东西像电池一样，每“充放”一次，容量都会略微减▂少一点点，因此要记得及时更换。

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