买菜回来第一件事是什么？

直接用提菜回来的塑料袋，

包裹蔬菜放进冰箱？

那你可就做错了！

武汉质检所对塑料袋进行检测。结果显示30个样品中有11个样品检出增塑剂。除此之外，不合格的塑料袋还含有下面这些危害人体健康的毒素。

苯并吡：致癌

五颜六色的彩色塑料〒袋，属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接∏触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。

增塑剂：心血管疾病、癌症

增塑剂遇热后非常容易从塑料袋表面析出，人体通过︻接触袋中的食材将其摄入体内，会增加心血管疾病、癌症等风险，最恐怖▲的是有可能造成男童的生殖系统畸形

邻苯二甲酸盐：增加糖尿病风险

瑞典乌普萨拉大学的林德教▃授一项研究发现，在塑料制品中常见的一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛々素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。

聚氯乙烯：血液系统疾病

非食品用塑料袋中☉含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶◥英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经ㄨ系统、血液系统疾病。

工业碳酸钙：胆肾结石

不合格的塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石；石蜡则会让人拉肚子。

虽然不合格的塑料袋危害很大，

但大家不用过度惊慌，

并不是所有塑◢料袋都不能装食物。

只要是食品级塑料袋，都是可以放心直接包装的。食品级塑料袋必须包括"QS"标志和“食品用”字样。

是否有"QS"标志

QS是食品“质量安全”的英文缩写，这→代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，且检验合格后才能方可加印（贴）这个标志。

是否有“食品用”字样

在选用食品塑料包装袋前，应首先查看塑料袋外包装有无包装标识，标注产品名称、产品规格、产品材质、产品标准、厂名、厂址等，并在明显处是否注明“食品用”字样。

塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋，因为这种塑料袋不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，不能直接装食品。

塑料ω袋保鲜果蔬

不少人为了省事也为了节约，常用提菜回来的塑料袋包裹蔬菜放进冰箱冷藏。冰箱里的冷藏□　、冷冻食品应使用保鲜膜，保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保险性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

碗上套个塑料袋

塑化剂很容易在塑料里面迁移，对食品造成污染。特别是温度较高的油性食物，所以不要用塑料袋来包装各种汤啊水啊，套在碗上也不行。

南京市中西医结合医院食疗营养门诊副主任中医师王东旭建议：

根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能〖带泥储放，置于阴凉通风处即可。

白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜】包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。

青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。

番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。

水果最好垂↓直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水∩果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。

已开瓶而未喝完★的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

请提醒身边的人！