蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次〖，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。

蔬菜沙拉没吃ζ　完没关系，鲜膜包好后放张纸在【上面就一切ok啦~

用醋水泡草莓超级保鲜哦！当然吃之前还是要洗一下~

香蕉头○用保鲜膜裹好，也可以延长○保存期。

茄子保︽鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层〗被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰¤箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。

绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里。

怎么防止土豆发芽？和苹果放一块就好啦！

韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以①保鲜哦。

豆角含有的生物硷对人体有害，在焯№水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有※风味也不会被破坏。

没用完的葱放在塑料瓶里保存。

把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，放半年也没事¤哦！

各种菌类不要再用塑料袋装着啦，纸袋好过塑料袋不知道多少倍！

鱼放冰箱会变干怎♀么办？直接放到盐水中冰冻就好很多啦~

鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类◤的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。

用清水□洗净泥土，放入盆或桶内，加满清水，把藕浸没，每1?至2?天换凉水一次。

萝卜的养分会被根部的叶子吸收①，所以可以将萝卜的叶子切除，然后∮再保存。

捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好◣)，装入塑料袋中，松散地扎上↓袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏╱香菜，可使香菜在7—10天内菜『叶鲜嫩如初。

长期贮藏』香菜，可将鲜香菜的根全部切除，摘去烂叶、黄叶，摊开晾晒1～2天，然后编结＠ 成香肠粗细的长辫子，挂在阴凉处风干，能长久保☆存。食用时，用温水浸泡一下即可，香菜色绿不黄，香味犹存。

将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡于其ㄨ中，以盐水淹没豆腐为≡度，如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长♂时间而不坏。

芹菜茼蒿用小绳捆起来，根朝下放在▲水盆里，就会长时间不干、不烂。

选择表▂皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风↑阴凉处，最好】能垫上木板等，而不要∩直接把冬瓜放在地上，这样々可以保鲜4—5个月。

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉◥后再放入ξ　保鲜袋里保存。

方法一：维生素E胶囊剪破，挤出卐胶囊中的液体。把维生素E胶囊中的液体加入到食用油(5升)中，盖紧瓶盖摇匀即可。

方法二：买回的食用油注入炒◆锅中，加入少许花椒、茴香，加热至5成热。待油冷却后，注入油壶保⌒存。

醋∮能抑制细菌繁殖。除低温√保存外，还可用0.5%醋酸钠溶液浸泡1小时，也能保存数日。一般家庭可用50毫升食醋，12～13克纯碱加250毫▃克冷开水来代替醋酸钠。此外，买回的生肉，用浸过醋的湿布或沾过▲醋的干净餐巾包起来，过∞一夜也能保持新鲜，不会霉变。

小苏打水浸泡保鲜:把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放3个月以后亦能保持刚摘下来的风味。