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深圳天气越来越热了，
很多人都会在冰箱里冷冻一些饮料来喝。
但各位街坊也许不知道，
有些饮料放进冰箱之后就相当于“炸弹”
随时存在安全隐患！
最近
上海一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐
开启瞬间发生爆炸，
男孩就被冰冻可乐炸伤了，
脸上被缝了38针……
点击视频观看新闻报道
近日，上海嘉定发生一起爆炸：一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大，罐口拉环直接划到孩子脸上，伤口直接穿透脸腮，在医院外缝31针内缝7针。
内外加起来一共缝了38针！
隔着屏幕都觉得疼……
其实大家为了尽快喝到冻饮，
就会把饮料放△去速冻，
这是生活中很容易被忽视的安全隐患。
中山大学化学学院陈教授认为：
“饮料爆炸”都是冰箱急冻惹的祸。
“因为水在结□ 冰以后，原来溶解在水里面的二氧化碳全部释放出来，因为二氧化碳是可以溶解在水里面的，后来因为水结成了冰，两者就会分∴开，导致罐●内压力增大。”
为此我们还做了一个实验：
用一个水瓶装满水后，
它的体︻积是在红线位置，
当我们将水放入冰箱急冻，
水结冰之后拿出来，
可以见到冰冻后水的体积明显增大了一格，
去到绿线位置。
陈教授解释说：
这个是水凝固过程的特性，
而正是因为这样，
所以才导致汽水炸弹的产生。
“水变成固体膨胀后，它会挤压罐内的空间，使得二氧化碳占有的空间变小了，然后二氧化碳▲的体积变小，压力就会增大。”
南京的李先生在一家超市买了两瓶啤酒，回家后放在冰箱里，而晚上当女儿开冰箱时，两瓶啤酒竟突然爆炸了，玻璃碎片划伤了李先生女儿的大腿。
2017年夏天，经营烧烤店的齐女士正往冰箱里放啤酒，酒瓶突然炸裂，齐女士的嘴部被划出一个巨】大的伤口，最后在医院缝了9针，严重№影响了容貌。
陈教授解释说：
由于啤酒内气体的含量更高，
再加上装啤酒的玻璃瓶子⊙材料更加脆，
稍微有一点外力影响，就会发生爆炸。
教授建议：
无论是易拉罐的饮料还是塑料瓶装的饮料，
或者是玻璃瓶装的饮料，
都不建议放在冷冻室。
而放在冷藏室大概四』到六度，
可以避免汽水瓶发生爆炸。
其实如果我们能仔细注意饮料瓶上的标签，会发现★上面有提醒：不得加热，也不要放置在零度以下冷藏。如果能注意到这些生活细节，相信可以避免更多不必要的悲剧发生。
香蕉、荔枝。火龙果、芒果、龙眼、木耳、红〓毛丹等热带水果，基本都比较怕冷，如果冷藏，反而会“冻伤”水果。家里冰箱的冷藏室温度一般比较低，这足以让这些热带水果冻伤。冻伤的水果营养成分遭到破坏，很容易变质甚至腐烂。
西红柿经过低温放〇置几天后，表面会出现黑斑，肉质呈水▲泡状。生吃、熟吃都会失去原有鲜味。做菜时不易煮熟。有的西红柿放两天就●从表面开始腐烂，这样的西红柿不能吃，因为既无营养，又易引起细菌性食物中毒。
烘焙食物之〓所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被部分破坏而熟化。随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是“变陈”现象。
倘若将焙烤食物放在冰箱里，由于温度较低，变陈、变硬的速度会被加♀快。这样，就会严重影响这些食物的口感、风味。
黄瓜、青椒在冰箱中久存，会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的︼温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜放入冰箱。
火腿在制作》的过程中，是经过腌制的，因而氯化钠含量较高。冰箱内温度较低，火腿中的水分极易冻结成冰，从而促▅进了火腿内脂肪的氧化作用，而这种氧化作用，又具有催化作用，使氧化反应的速度大大╱加快，火腿质量明显下降，因而，贮存期反而缩短。所以，火腿放入冰箱确实会影响口感。
放进冰箱的巧克力再拿出来后，表明容易出现→白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃至18℃。可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而∏水产品尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉◣质发生变化，不可食用。
药材放入冰箱里，和其他事物混放时间一长，不但各种细菌容易侵↓入药材内，而且容易受潮，破坏药性。一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在干净的玻◤璃瓶内，投入用适量文火炒至∞暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
所以各卐位街坊要清楚啦，
冰箱并不是万能的！
老板说了，您点一个?
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