是不是觉得有点眼熟?
小卫士以前写过相关的』微信,
这次我找了个更全的。
看完发现自己完美中招
你们肯定跟我一样吧~~~
哈哈哈哈
一冰箱的囤货对一个吃货来说是多么幸福
可是!
这14种食物放在冰箱中更容易腐坏!
赶快拿出来吧!
热带水果
倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热々带水果放入冰箱,过不了几◥天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养◥成分遭到极大破坏,而且很容易变质。
?黄瓜??
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之▓中,不过三天,表皮便会呈水浸状◥,并失去黄瓜特有的风味。
青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久︼存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。
西红柿?
西红柿经低温冷∮冻后肉质变坏,呈水泡状,显得软烂,或出现散裂√现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
焙烤食物
面包、月饼等焙◢烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将╳焙烤食物放在冰箱里,变陈变硬的速度会被加快,严重影响这些食物的口感。
火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结♂冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐坏。
中药 ?
中药不宜放在冰箱里,会受潮影响药∏性,还易引入细菌。对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,如果要长时间保存,应该放在干净↘的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。
巧克力
巧克∑力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
蜂蜜
蜂蜜天生具有保鲜能力,如果←把蜂蜜放进冰箱,会加速其糖分结晶的速度,从而变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
咖啡
不论是咖啡粉,还是咖啡豆,都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵,所以如果☆把咖啡放进冰箱,咖啡就会把↑你冰箱里的所有气味都吸进去,而且没法恢复到它原来的味道。
洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至※会发霉。如果洋葱已经切开,那么无论你已经把它裹得多么严实,洋葱的水分都会流失↘。并且,切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。
土豆
一般情况下,低温会把土豆里的淀粉分Ψ 解,因而,把土豆放入冰箱,会让你尝到甜的或沙砾状的土豆(淀粉是葡萄糖★的高聚体,可分解为麦芽糖和葡萄糖)。这样,不论你拿它做什么菜式,都不会好吃。
鱼?
冰箱中的〓鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷『藏,就容易出现鱼体酸○败,肉质发生变∞化,不可食用。最好,现买现食!
蒜
蒜头在冰箱里很容易变质、发霉,变得像橡胶那样▓软。更糟糕的是,即便是变坏了,蒜头的外表还「是没啥变化。只有当你切开的时候才知道坏了没有。
冰箱使用时的七大禁忌
① 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
② 存放▅食物不宜过满、过紧,要留有空隙。这样╲有利于冷空气的对流,减轻机组负荷,延长①使用寿命,节省电量。
③ 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时№间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接』放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在〖蒸发器上,不便取出。
④ 鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑︾料袋封装,在冷冻ζ 室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放∏入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
⑤ 不能把瓶装液々体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
⑥ 存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
⑦ 冷冻食品解冻后不△宜再存放。从市场上买回来的「冷冻食品,如肉、鱼、鸡、鸭、蛋、速冻蔬菜等,一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。
冰箱不是保险箱,但我就▆想往里放啊……
清理冰箱去了
来源:养生中国
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