冰箱是我们常见的家用电器，也是不少人用来存放】食物的容器。大家都知道，冰箱其实并非万能，并不能杀灭细菌而只能抑制它们繁殖的速度。要想健康适用冰箱，除了要注意食卐物存放的方式以外，如何保持冰箱的清洁也是非常重要。

1

不要什么都放进冰箱

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买回来的蔬菜要ㄨ先做筛选再处理，那些不№适合放在冰箱的蔬菜，如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。

2

生→肉先清洗?

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鲜肉买回后，先用清水稍加冲洗，晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。

3

分区摆放

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为了保证食物◥的清洁卫生和防止交叉感染，食物应分区摆放。冷藏室中，蔬果□放下面，熟肉、奶制品放最上面ㄨ，中间一层可以放剩菜、剩饭。

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另外要注意食物的密封性◣，奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一↓定要拧紧。

4

善用保鲜盒和保鲜袋

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用保鲜袋和』保鲜盒能保证食物的密封性，防止被食物被细菌污染。另外，即便用了保鲜盒和保鲜袋，食物也不能长期存放在■冰箱，否则一样会变质。

5

定期清洁?

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应每周给冰箱进行一次大≡扫除。大扫除时应♂先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗，然后蘸▂清水将洗洁精拭去。在发】现冰箱零件积垢时，应拆下∩用清水或洗洁精清洗。

来源：新华网、家庭医生在◥线

编辑：康晰