饺子包好不要再傻傻的放冰箱了,用这东西存放,多久都不怕坏!
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不管过年过节，全家人在家一起吃顿饺子是件非常幸福的事。俗话说得好：‘好吃不过饺子，舒服不过躺着’。很多人都是喜欢吃饺子的，但是因为没有时间包，所以就只要一包饺子就会包的非常多，放到冰箱里冷冻，等想吃了直接拿出来吃。
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但是这样问题也就来了，从冰箱ζ 里拿出来的饺子不仅容易坏，还很容易粘在一起，粘破皮，真是令人发Ψ愁，不过别担心，小编教你一个巧方法，饺子放多久【都不会坏，而且不仅不粘连，吃起来还跟刚包的一样鲜哦
想要饺子不粘连很简单，只要←在放饺子之前先放一层保鲜膜就可以了，先把冰箱冷冻层里的抽屉取出，在抽屉里铺上一层保鲜膜，然后ω将饺子裹上面粉均匀地放在保鲜膜上，不过面粉不要裹的太多，以免煮饺子的时候不∞容易熟，也可以先在保鲜膜上撒上一层面粉，然后再将饺子均匀地摆在上面，放到冰◆箱里速冻10~15分钟左右，等饺子※皮发硬了，再取出装袋︾冷藏就可以了，保准饺子之间不会粘连。 ? ? ? ? ? ? ? ??
这卐样包饺子才好吃，一分钟变高手！
1加鸡蛋的饺子皮更筋道
和面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，而且饺子煮熟皮还特别筋道。
2冷水面团口感好
和面时水〖和面是有比例的，通常面和水←比例为2:1，而且最好用凉水，活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒∴。这样煮熟的饺子口感好！
3自剁肉馅的简便方法
把将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成。
4煮饺子要加盐
煮饺子的时候也是有技巧的，在水中放一颗大葱，等水】开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！
5肉馅里要不要打水？
通常做包⊙子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
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